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食品添加劑生產將加強監管 有利于保障食品

2013-12-23 15:47:59

近日從國家質(zhi)檢總(zong)局(ju)網(wang)站獲悉,質(zhi)檢總(zong)局(ju)已公(gong)布《食(shi)品(pin)添加劑生產監督管(guan)理規定》征求意(yi)見(jian)稿(gao),擬對《食(shi)品(pin)安(an)全法》中的食(shi)品(pin)添加劑生產許可制度作出更詳(xiang)細的規定,從而對食(shi)品(pin)添加劑的生產環節(jie)進行(xing)監督管(guan)理。本(ben)市(shi)業內人士表(biao)示,這表(biao)明(ming)食(shi)品(pin)安(an)全會得到進一步加強(qiang)。

  記者看到,意見(jian)稿第(di)(di)二(er)章第(di)(di)八條明確表示(shi),“生(sheng)產(chan)者必須(xu)取(qu)得生(sheng)產(chan)許(xu)可(ke)證后方(fang)可(ke)從事食(shi)(shi)品(pin)(pin)添(tian)加劑(ji)的(de)生(sheng)產(chan)”,而取(qu)得生(sheng)產(chan)許(xu)可(ke)證,必須(xu)具有合法營業執照、與所生(sheng)產(chan)食(shi)(shi)品(pin)(pin)添(tian)加劑(ji)品(pin)(pin)種相適(shi)應的(de)專業技術人員、廠房設(she)施等。生(sheng)產(chan)食(shi)(shi)品(pin)(pin)添(tian)加劑(ji)行業的(de)門檻進一步提高,食(shi)(shi)品(pin)(pin)添(tian)加劑(ji)生(sheng)產(chan)將在更為安全的(de)環(huan)境中進行。

  市食(shi)(shi)品(pin)(pin)工業(ye)協會相關人員表示,食(shi)(shi)品(pin)(pin)添加劑(ji)(ji)包括防(fang)腐劑(ji)(ji)、抗氧(yang)化劑(ji)(ji)、漂白劑(ji)(ji)、增(zeng)稠劑(ji)(ji)、增(zeng)味劑(ji)(ji)、香料等20多個門類,隨著(zhu)消費者對食(shi)(shi)品(pin)(pin)色(se)香味要(yao)求的(de)不斷提高(gao),食(shi)(shi)品(pin)(pin)添加劑(ji)(ji)在(zai)食(shi)(shi)品(pin)(pin)生(sheng)產領域(yu)內得(de)到了廣泛的(de)應用。這次意見(jian)稿的(de)出(chu)臺,有助(zhu)于提高(gao)食(shi)(shi)品(pin)(pin)添加劑(ji)(ji)生(sheng)產企業(ye)的(de)“準(zhun)入門檻”,企業(ye)在(zai)生(sheng)產時也(ye)有了更加具體(ti)的(de)“操(cao)作規范”,有利于提高(gao)食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全(quan)標準(zhun)。

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