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近日從國家質(zhi)檢總(zong)局(ju)網站獲悉，質(zhi)檢總(zong)局(ju)已(yi)公布《食(shi)品添加劑生產監(jian)督管(guan)理規(gui)(gui)定》征求意見稿，擬對(dui)《食(shi)品安全法》中的食(shi)品添加劑生產許可制(zhi)度作(zuo)出更(geng)詳細(xi)的規(gui)(gui)定，從而對(dui)食(shi)品添加劑的生產環節進行監(jian)督管(guan)理。本市業內人士表示，這表明食(shi)品安全會得到進一步加強。

　　記(ji)者看到，意見(jian)稿第(di)(di)二章第(di)(di)八(ba)條明確表示，“生(sheng)產(chan)者必須取(qu)得生(sheng)產(chan)許(xu)可(ke)證(zheng)后方可(ke)從事食(shi)品(pin)添加(jia)劑(ji)的生(sheng)產(chan)”，而取(qu)得生(sheng)產(chan)許(xu)可(ke)證(zheng)，必須具有合法營業執照(zhao)、與(yu)所(suo)生(sheng)產(chan)食(shi)品(pin)添加(jia)劑(ji)品(pin)種(zhong)相適(shi)應的專業技(ji)術人員、廠房設施等(deng)。生(sheng)產(chan)食(shi)品(pin)添加(jia)劑(ji)行業的門檻進(jin)一步提高(gao)，食(shi)品(pin)添加(jia)劑(ji)生(sheng)產(chan)將在更(geng)為安全的環境中(zhong)進(jin)行。

　　市食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)工業協會相關(guan)人員表(biao)示，食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)添(tian)加劑(ji)包括防腐劑(ji)、抗(kang)氧(yang)化劑(ji)、漂白(bai)劑(ji)、增稠劑(ji)、增味劑(ji)、香料等20多個門(men)類，隨著(zhu)消費者(zhe)對食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)色香味要求(qiu)的(de)不斷提高(gao)，食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)添(tian)加劑(ji)在食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)生(sheng)產(chan)領域(yu)內得到了(le)廣泛的(de)應用。這次(ci)意見稿的(de)出臺，有助于(yu)提高(gao)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)添(tian)加劑(ji)生(sheng)產(chan)企(qi)業的(de)“準入門(men)檻”，企(qi)業在生(sheng)產(chan)時也有了(le)更加具體的(de)“操作規范”，有利于(yu)提高(gao)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全標準。