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香格里拉:藏雞以蟲子草根為食供不應求

2012-09-27 15:34:33

很多消費者致電,希望香(xiang)格里拉(la)的(de)藏雞(ji)也能出(chu)現在(zai)昆明等中心城市(shi)的(de)市(shi)場上。據香(xiang)格里拉(la)業內人士介紹(shao),藏雞(ji)數量很有限,甚至連香(xiang)格里拉(la)本地市(shi)場都很難保障。 

  藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)雞(ji)(ji)為什么如此受(shou)消費者歡(huan)迎?據介紹,藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)雞(ji)(ji)以頭小尾長飛(fei)得高遠而(er)聞名,成(cheng)年(nian)(nian)藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)雞(ji)(ji)的體(ti)重一般不超過1.5公(gong)斤,其(qi)肉質鮮美(mei)細嫩。藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)雞(ji)(ji)的食物主要來自山(shan)上的蟲子(zi)(zi)(zi)和草根,因而(er)很難擴(kuo)大養殖規模。香格(ge)(ge)里(li)拉縣(xian)畜牧獸醫(yi)局的馮紹光介紹:“2005年(nian)(nian)至去年(nian)(nian),我和妻(qi)子(zi)(zi)(zi)曾在香格(ge)(ge)里(li)拉縣(xian)尼西鄉湯堆村上社的松(song)林(lin)里(li),成(cheng)功地人工孵(fu)化藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)雞(ji)(ji)兩萬只。”他們(men)將這些藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)雛雞(ji)(ji)送到當地75家農戶手中飼養,藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)雛雞(ji)(ji)通(tong)常就生(sheng)活(huo)在湯堆上村的林(lin)子(zi)(zi)(zi)里(li)。但由于林(lin)子(zi)(zi)(zi)小食物少,因此每當主人開始(shi)喂食,藏(zang)(zang)(zang)(zang)(zang)雞(ji)(ji)便會從山(shan)間的林(lin)子(zi)(zi)(zi)飛(fei)到村子(zi)(zi)(zi)里(li)來搶食吃。 

  “但這些藏(zang)(zang)雞上市(shi)后仍不能保(bao)障本地市(shi)場的(de)供(gong)應(ying)。”香格(ge)里拉縣(xian)畜(chu)牧獸醫局改良站(zhan)站(zhan)長班(ban)瑪對記者說:“整個尼西鄉的(de)藏(zang)(zang)雞總(zong)數(shu)不會超過三千(qian)只,算上全縣(xian)的(de)也(ye)不會超過七萬只。”香格(ge)里拉偉松食品(pin)公司負責人(ren)楊佩春認為,市(shi)場一旦打開就必須(xu)保(bao)障貨源,如果香格(ge)里拉縣(xian)湊不足(zu),他們將到德欽(qin)縣(xian)、四川省鄉城、稻城縣(xian)等地去收(shou)購。此外,他還正準備與畜(chu)牧部門共同擴大藏(zang)(zang)雞的(de)飼養規模,以滿足(zu)國(guo)內(nei)市(shi)場需(xu)求。

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